sexta-feira, 31 de agosto de 2012

Crumble de maçã

     Há uns dias fomos até à casa de Cheleiros para um jantar de amigos. Como estamos na época da maçã escolhemos uma sobremesa com o ingrediente secreto!

     Seguimos sempre esta receita:

- 6 maçãs
- 120 g de manteiga derretida
- 10 colheres de sopa de farinha (usámos farinha integral, por isso tem uma cor mais escura do que é habitual)
- 6 colheres de sopa de açúcar (mais ou menos, consoante o gosto)

Preparação:
     Misturar a manteiga derretida com o açúcar e juntar a farinha peneirada.
    Cortar as maçãs em pedaços pequenos, colocar num recipiente e deitar por cima o preparado anterior sem calcar (barrar).
     Levar ao forno (previamente aquecido) durante cerca de 25 minutos.
     Gostamos de servi-lo morno com uma bola de gelado de baunilha!

quinta-feira, 30 de agosto de 2012

Boné para menina

     Este pequeno boné reversível foi feito para a Carolina, filha da Márcia, uma amiga de infância. Nasceu tão pequenina que não havia chapéu que lhe servisse, por isso resolvi fazer-lhe um, com atilhos para que o pudesse usar durante mais tempo.
informações: casadapucarica@gmail.com

quarta-feira, 29 de agosto de 2012

Bombrando

     Bombrando é um projecto de percussão e gaitas de foles que o amigo António Neves dinamiza (e muito bem!) com o apoio da J.F. da Brandoa. Há uns dias fomos assistir a uma actuação do grupo e ficámos rendidos à energia dos miúdos.
     Aqui ficam algumas imagens da actuação.




 Também podem segui-los aqui.

Booooooombrandoooooooo!!!!!!!

terça-feira, 28 de agosto de 2012

Saia da Paula

     No ano passado fomos à Fatacil com os amigos Piedades e encontrámos a Ana por lá. A Paula apaixonou-se imediatamente pelo tecido da barra e encomendou-me esta saia. 
  A distância dificultou a compra do tecido preto e confirmadas as medidas ficou finalmente pronta, mas mais uma vez a distância não ajudou e ainda terão de ser feitos uns pequenos ajustes (para menos, o que é bom!).
informações: casadapucarica@gmail.com

segunda-feira, 27 de agosto de 2012

Panquecas

   Há uns dias tivemos visitas e fizemos esta torre de panquecas para o lanche. Estavam muito boas! Temos experimentados algumas receitas de panquecas, mas ainda temos outras por experimentar. 

     Desta vez usámos esta receita:

- 250 g de farinha
- 2 ovos
- 3 dl de leite (usámos leite de aveia)
- 70 g de margarina derretida
- 2 colheres de sopa de açúcar

     Bater os ovos com o açúcar, adicionar a margarina e bater bem. Deitar o leite pouco a pouco e por fim a farinha.
     Levar ao lume (+/- 2 colheres de sopa de massa) até ficarem cozinhadas dos dois lados e servir a gosto (com compota, mel, canela...).

Fotos do II workshop para crianças

     As crianças continuam a surpreender-nos com o seu gosto natural para a vida no campo.
     Os sorrisos das crianças e pais que nos têm visitado motivam-nos a continuar.
    Como o nosso principal objectivo continua a fazer sentido - aproximar as crianças da Natureza - faremos um novo workshop, desta vez para crianças mais pequenas (dadas as solicitações).

sábado, 18 de agosto de 2012

Vestido e chapéu para criança

     Se não fosse uma contractura muscular que obriga a repouso, estaríamos neste momento no Algarve a ajudar nos preparativos da festa de aniversário da Carolina para quem fiz este conjunto para lhe oferecer. Como a pequena caiu recentemente fiz o chapéu com abas maiores para proteger a sua carinha larocas do sol e evitar ficar com marcas.
     Será entregue logo que possa fazer a viagem até lá! Um beijinho à pequenota que já faz 3 aninhos!
informações: casadapucarica@gmail.com

terça-feira, 14 de agosto de 2012

Partilha de relíquias!

     A propósito deste post sobre aproveitamento da fruta ocorreu-nos oferecer um exemplar deste livro, que tínhamos repetido, à autora do post e um raminho da nossa lavanda acabadinha de colher e que fez as delícias da senhora do posto de correios! Seguiu há uns dias e esperemos que chegue bem "conservado".

sexta-feira, 10 de agosto de 2012

Omelete de cogumelos frescos

     Para estes dias quentes aqui fica uma sugestão para um almoço leve.

Omelete de cogumelos (quantidade para cada pessoa):
- 1 ovo
- 3 cogumelos laminados
- 1 salsicha cortada às rodelas (usámos biológicas)
- 1 fio de azeite
- cebola picada

     Saltear os cogumelos, a salsicha e a cebola numa frigideira. Bater o ovo e deitar por cima, deixar cozinhar e virar para cozinhar do outro lado.

Salada
- tomate
- cebolinho
- couve roxa
- beterraba
- cebola
- funcho (fonte de vitamina C, potássio e fibra, antioxidante, anti-inflamatório)
- sal, azeite e orégãos

quinta-feira, 9 de agosto de 2012

Tenda teepee

     Esta foi a tenda teepee feita por nós para os workshops com crianças. Depois de muitas pesquisas e 3 dias de trabalho árduo, foi este o resultado final.
     Como podem ver, tem um sistema de união muito inovador!
     Com este projecto fui nomeada para o prémio de melhor costureira da Pucariça... e não é que ganhei? E logo o 1.º prémio!!! Uma máquina de costura novinha em folha, a minha primeira máquina de costura 0-km!
     A minha primeira "amiga" há muito que me pedia descanso, mas agradeço do fundo do coração a quem teve a atenção ou amabilidade de ma oferecer!

informações: casadapucarica@gmail.com

Miminho Raspberry Essence

     Pelos caminhos infinitos da blogosfera descobrimos a Sílvia que tem um blog onde partilha receitas e o seu trabalho em fotografia. Tem uma receita de scones que queremos experimentar! 
     Há uns tempos fez um giveaway onde teríamos de escolher uma fotografia e adicionar uma frase. Gostei tanto desta foto que não a imaginei "cortada" por nenhum conjunto de palavras e pedi que, se fosse seleccionada, preferia apenas este pormenor lindíssimo.
Obrigada Sílvia!

quarta-feira, 8 de agosto de 2012

Toalha de praia personalizada

     Estava a precisar de uma toalha de praia mas não encontrava exactamente o que queria. Gosto delas lisas e únicas e por isso assim fiz. Apliquei uma fita de viés com um tecido bem colorido a combinar com o Verão e um bolso para guardar as chaves, os óculos de sol e a moeda que me compra a felicidade na praia: a bolinha de Berlim!
     Se quiserem personalizar a vossa toalha podem ver como se faz aqui.

informações: casadapucarica@gmail.com

terça-feira, 7 de agosto de 2012

Germinar sementes para fazer rebentos

     Há uns tempos foi-nos servida uma salada com rebentos que não eram de soja. Na altura fez-nos um "clic" e descobrimos na Miosótis que podíamos usar rebentos de qualquer semente.
     Fica a sugestão e o procedimento para fazer "rebentos de qualquer coisa"!

1. Colocar as sementes num prato

2. Cobrir as sementes com água e deixar durante a noite. 
Escorrer a água toda no dia seguinte.

3. Borrifar com água todos os dias para manter as sementes húmidas.

4. Continuar o procedimento até que atinjam o tamanho desejado.



(estado final pronto a consumir: +/- 5 dias)

      Ficam boas em saladas, sandes e pode ser usado qualquer tipo de sementes (grão, trigo, beterraba, cebola, alfala), nós, como é costume, usamos sementes biológicas.
     As sementes germinadas são consideradas um super-alimento. Têm um grande valor energético e devem ser consumidas (ao natural), preferencialmente, ao almoço.

segunda-feira, 6 de agosto de 2012

Conjunto para o bebé Diego

     O Diego é o bebé da prima Eva que vive em França. Ainda no outro dia brincávamos durante as férias de Verão e já tem um bebé!
(na casa do tio Vovoi com a prima Eva, eu 
trajada a rigor para uma actuação do Rancho)

     Quando lhe perguntámos quais as necessidades para o bebé, disse que precisava de toalhas de banho e assim saiu este conjunto.
toalha e babete com aplicação
(podem ver pormenores aqui)

almofadas de alfazema para as gavetas da roupa

cubo com guizo no interior para despertar os sentidos do pequeno Diego

outra toalha com mais cor mas desta vez o tecido não deu para fazer mais nada!

     O conjunto já chegou ao destino pela mão do tio Vovoi e foi aprovado pelos papás! Principalmente o tamanho das toalhas já que as que se encontram à venda são mais pequenas. Para as fazer segui estas indicações.

informações: casadapucarica@gmail.com

quarta-feira, 1 de agosto de 2012

II Workshop para crianças



Um dia cheio de...
Alegria
Brincadeira
Comida biológica
Construções
Animais
Terra

Traz roupa para sujar e alegria para partilhar...
...porque o resto está na Casa da Pucariça!


Em cada dia de workshop participam cinco crianças!

Mais informações em casadapucarica@gmail.com


Queques com pedaços de fruta

     Temos experimentado algumas variantes desta receita e há já algum tempo que queríamos descobrir a fórmula para que a fruta não fosse ao fundo!
     Assim sendo, já que a descobrimos, partilhamos com quem nos segue:

- Basta saltear ligeiramente a fruta num pouco de manteiga. Como podem ver pela imagem... resulta!
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