segunda-feira, 27 de agosto de 2012

Panquecas

   Há uns dias tivemos visitas e fizemos esta torre de panquecas para o lanche. Estavam muito boas! Temos experimentados algumas receitas de panquecas, mas ainda temos outras por experimentar. 

     Desta vez usámos esta receita:

- 250 g de farinha
- 2 ovos
- 3 dl de leite (usámos leite de aveia)
- 70 g de margarina derretida
- 2 colheres de sopa de açúcar

     Bater os ovos com o açúcar, adicionar a margarina e bater bem. Deitar o leite pouco a pouco e por fim a farinha.
     Levar ao lume (+/- 2 colheres de sopa de massa) até ficarem cozinhadas dos dois lados e servir a gosto (com compota, mel, canela...).

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