quinta-feira, 31 de janeiro de 2013

Sumo com sabor a verão

     Aqui fica uma sugestão para o pequeno almoço ou para acompanhar uma refeição.

Os ingredientes para este sumo são:
- 1 pêra;
- 1 maçã;
- 1 banana;
- 2 folhas de alface;
- 1 rodela de limão com casca;
- água a gosto

     Basta juntar tudo num copo, juntar água e triturar com a varinha mágica (também pode ser feito no liquidificador). 
     Se usarem fruta biológica podem deixar as cascas (nós usámos).
     O limão deixou um sabor muito fresco ao sumo.

     Para muitos poderá fazer alguma confusão juntar alface no sumo, poderão começar por juntar pequenos pedaços e ir gradualmente aumentando a quantidade.
     A alface é um bom anti-ácido para o estômago e para o sangue. São-lhe atribuídas propriedades calmantes e soníferas (talvez por isso tenhamos ficado com vontade de não fazer nada!).  
     Para além de ter um valor calórico muito reduzido, contém antioxidantes e minerais (zinco, cobre, manganês, ferro). É rica em vitamina A, C, E, K e contém fibras laxantes.
     Para quem não come alface na salada e diz que as alfaces são para os coelhos, aqui fica uma sugestão para a ingerir.

segunda-feira, 28 de janeiro de 2013

Cama elevada

     Vamos continuado a tratar bem do solo para que ele trate bem de nós.
     Aqui ficam as fases de construção da nossa cama elevada segundo a técnica da Permacultura.

A ideia:


Muita madeira.


Madeira coberta com material verde.


Terra, muita terra.



Estrume de cavalo.


A "pele" do solo com feno.


E plantas, muuuuitas e diferentes.


     Neste momento temos esta cama com as amigas daninhas, couves de bruxelas, couve roxa, alho, cebola, alho francês, alface, beterraba...
     As minhocas estão em grande. Agora que nos ajudem a fazer o trabalho de que tanto gostam. Nós também gostamos muito de as ter por cá!!

sexta-feira, 25 de janeiro de 2013

Loja Bio aqui mais perto!


     Descobrimos esta loja na Venda-do-Pinheiro por acaso, num dos percursos Lisboa-Mafra (fora da auto-estrada). Voltámos para trás só para conhecer o espaço e ficar a saber que produtos biológicos temos agora mais perto (e que tanto pedimos para ter)!


Há também a possibilidade de adquirir um cabaz biológico.

     Tem serviço de take-away e se se inscreverem para receber a newsletter recebem diariamente os menus que nos parecem sempre deliciosos! Ainda não tivemos oportunidade de experimentar, mas da próxima visita não passa!

     Têm ainda produtos confeccionados, quer sejam empadas e croquetes, como também biscoitos e pão.

quarta-feira, 23 de janeiro de 2013

Almofada de lavanda para uma avó

     Junto à prenda da outra aniversariante do dia 17 foi esta almofada de lavanda com 20cm x 10cm com dois tecidos diferentes (florida de um lado e castanha do outro).
     Nas fotografia não ficou registado o cheirinho da lavanda que vai fazer companhia a uma avó!

segunda-feira, 21 de janeiro de 2013

Programa para sábado

     No próximo sábado (26 de Janeiro) o Paulo vai andar perdido pela Serra de Sintra. Quem quiser participar nesta aventura, é só avisar (casadapucarica@gmail.com).

O  que levar:
- vontade para caminhar 8 horas faça sol ou faça chuva;
- pitéus (dos bons);
- roupinha catita;
- boa disposição.

domingo, 20 de janeiro de 2013

Workshop de costura

     Ontem foi dia de workshop de costura por cá. Os quatro participantes vinham cheios de vontade de aprender e passámos uma tarde animada, com boa companhia e boa disposição! Aqui ficam algumas fotos.

Antes da chegada dos participantes, tudo a postos!

Primeiras experiências da Susana com a máquina de costura.

A Telma a coser (bem) a direito.

 A Susana a alinhavar.

A Clara a colocar um fecho.

O Nuno a pespontar.

E um aluno de fim do dia a brincar com a corta e cose!

sexta-feira, 18 de janeiro de 2013

Tertúlia sobre Ensino Doméstico

     Estamos muito gratos pela tarde do dia 5 que passámos em conjunto.
     Partilhámos sorrisos e experiências em torno do crescente Ensino Doméstico e não só!


   Parece que faz falta aquele lugar na lei para as famílias que gostavam de ter as crianças a aprender holisticamente e que não podem (ou não querem) ser os professores dos seus filhos.
   Nós vamos fazendo o nosso caminho no ensino público, de massas, tentando minorar os efeitos negativos desta forma de aprender a vida.

     O nosso sonho continua a percorrer o seu caminho na Casa da Pucariça. Agora com novos amigos.
     Entretanto vamos ouvindo o nosso coração e pondo a mãos na massa!!

Já em Fevereiro vamos continuar com os Workshops para crianças!

Com um brilho nos olhos!!

Aniversário 2x17

     Ontem foi dia de (duplo) aniversário na Casa da Pucariça e de duas gerações diferentes. 
     Para fugir aos bolos de aniversário de última hora, este ano resolvemos fazer uma torre com os conhecidos bolos tradicionais de Mafra - os fradinhos.

     Quem trabalha com pequenos tem sempre um dia de aniversário em cheio e ontem não foi excepção. Para além das dezenas de cartas, ainda recebi este miminho para matar saudades da terra natal!

Cada um dos alunos fez um bolo e decorou a minha festa...

...com direito a fogo de artifício e tudo!

terça-feira, 15 de janeiro de 2013

Absorventes para fraldas ecológicas

     A Rita e o António decidiram usar fraldas ecológicas assim que o pequeno Pedro chegar! No nosso círculo de amigos há um bom espírito de partilha e empréstimos e a Irina e o Jorge partilharam com os recentes papás as fraldas ecológicas que usaram no Melvin e na Petra.
     No dia da entrega reparei que os absorventes tinham a largura de uma faixa de turco, que andava aos caídos no armário dos tecidos, para a qual não arranjava destino. Resolvi fazer mais uns absorventes para lhes dar. Quem sabe um dia não voltam à Casa da Pucariça!
     São fáceis de fazer, para além desta forma, podem também ser feitos na forma de um rectângulo, podem ver como se faz aqui. Estes fi-los arredondados para não destoarem dos restantes.

segunda-feira, 14 de janeiro de 2013

Esparregado de ervas do campo

     No ano passado, o Paulo frequentou uma oficina de ervas comestíveis onde foi elaborado um esparregado com ervas do campo. 
     Fomos recolher à horta e inspirámo-nos na receita que partilhamos convosco:

Ingredientes:
- nabiças;
- alface;
- folhas de malvas;
- acelgas;
- um ramo de salsa;
- um molho de couves;
- 6 dentes de alho;
- azeite;
- farinha;
- vinagre;
- sal marinho.

Preparação:
     Cozer as ervas e picar/triturar. Esmagar os alhos e alourar levemente num pouco de azeite. Juntar as ervas e mexer.
     Polvilhar com farinha e mexer enquanto coze. Temperar com um pouco de vinagre e sal a gosto. Deixar cozer até não se notar o cheiro do vinagre.

     Ficou muito saboroso!!! Quem me conhece vai de certeza levar as mãos à cabeça a pensar como consegui comer tanto verde junto sem ser na sopa! Estou uma crescida!!!

sábado, 12 de janeiro de 2013

Fronha para almofada de cadeira de rodas

     A Telma e o Daniel pediram-me que fizesse uma nova fronha para a almofada de uma cadeira de rodas.


     Consegui aproveitar algumas partes da almofada original: alças, base de lona e fecho.

     Com o Daniel ouvi pela primeira vez (logo que nos conhecemos) que devemos deixar um sítio por onde passamos, melhor do que o encontrámos!
     Passados uns anos, continuam (agora 2) a defender esta filosofia. Por isso, depois da almofada original ter ficado manchada com lixívia, quiseram devolvê-la a quem a emprestou... melhor do que receberam!

quinta-feira, 10 de janeiro de 2013

Courgetes em agricultura selvagem

À primeira vista parece uma horta descuidada, mas um olhar mais atento...

...mostra courgetes em meados de Dezembro! 
(quando foi tirada a foto)

     Desenvolveram-se debaixo da estufa natural que cresceu em torno da planta da courgete. É assim a agricultura selvagem!

quarta-feira, 9 de janeiro de 2013

Almofada de lavanda para bebé

     O pequeno Pedro já chegou, logo no primeiro dia do ano! Os pais pediram-me que fizesse uma almofada com as dimensões de 20cm x 15cm para a poderem usar, tanto no berço, como para o aconchegar ao colo.

     A almofada com o enchimento foi feita em separado para que a fronha se possa lavar com facilidade, principalmente na fase do bolsar!

     Podem ver mais pormenores aqui e para mais informações: casadapucarica@gmail.com.

Feliz 2013


Nunca é tarde para desejar o melhor para este novo ano!!!

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