Como secar orégãos

     Chegou a época da apanha dos orégãos, uma planta muito apreciada na Casa da Pucariça! Basta cortar a planta e juntá-la em molhos. 

     É aconselhado colocar os molhos virados para baixo, num sítio seco e com pouca luz. Depois de secos devem ser consumidos no prazo de um ano porque após esse tempo vai perdendo as suas propriedades.

     Os gregos acreditavam que esta planta possuía a magia de trazer felicidade e o seu nome significa alegria da montanha! Pois por cá é uma alegria sentir o seu sabor na comida, principalmente numa fresca salada de tomate, como é hábito lá pelo sul.

   A planta cresce espontaneamente em Portugal (por esta altura ia-se passear a Monchique para trazer um molho de tamanho XL).

     É um bom imunoestimulante e antiviral pois aumenta a resistência contra o vírus da gripe e afasta as bactérias dos alimentos.

     Em infusão pode ser usado no combate à tosse e cólicas intestinais.

    Fervendo 30g em 1litro de água durante 10minutos, pode ser usado contra a caspa enxaguando o cabelo depois de lavado.