quinta-feira, 17 de outubro de 2013

Batata doce com orégãos

     Há uns tempos, o amigo Daniel contou-nos que a mãe fazia batata doce frita. Como sempre (mais eu) o primeiro impacto da notícia foi catastrófico! Batata doce frita?
     Felizmente vou sendo menos relutante a novas experiências e resolvemos tentar, já que actualmente usamos apenas batata doce, mesmo como acompanhamento.
    Cortámos as batatas em rodelas finas e fritámos em azeite. Nas primeiras vezes usámos sal mas uma vez que serem fritas já era tão pouco saudável que da última vez que fizemos, em vez do sal usámos orégãos e adorámos a variante!

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