quinta-feira, 19 de julho de 2012

Pôr-do-sol em Lisboa

     Ontem recebemos um convite relâmpago do amigo António Neves para fazer um piquenique ao pôr-do-sol de Lisboa, no Miradouro da Senhora do Monte e em boa companhia. O requisito foi: um petisco e uma bebida! Só foi pena o vento.





 Vista de Lisboa desde o entardecer até ao anoitecer.

      Este foi o nosso petisco que nos foi ensinado pelo amigo Daniel, experimentem:

- Cortar courgete, cebola e tomate às rodelas, dispôr num tabuleiro pela ordem (courgete, cebola e tomate), regar com um fio de azeite (o suficiente para a courgete não pegar ao tabuleiro) e levar ao forno. Quando estiver cozinhado deitar queijo (do que mais gostarem) por cima de cada rodela, polvilhar com orégãos e levar a gratinar. É mesmo bom!

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