Tofu à Brás

     Temos feito uns pitéus da cozinha tradicional portuguesa usando tofu ou seitan. Desta vez foi tofu a substituir o bacalhau.

     A receita faz-se da mesma maneira, seguindo e mesma ordem, basta apenas esmagar o tofu com um garfo.

Optámos por acrescentar sementes de papoila.

Acompanhámos com uma bela salada de alface, rúcula e cebolinho da nossa horta.

Et voilá!